Job Requirements
1 - 3 years of experience
Minimum Senior / Vocational Diploma
This job post is managed by
PT. Woolu Aksara Maya
Online
Skills
Job description for Restaurant Manager at PT Woolu Aksara Maya
Job Description
- Manajemen Operasional: Mengawasi operasional restoran sehari-hari untuk memastikan efisiensi dan profitabilitas. Menerapkan kebijakan dan protokol yang akan menjaga operasional restoran di masa depan.
- Manajemen Staff: Merekrut, melatih, mengelola, dan memotivasi anggota staf. Menjadwalkan shift dan mengatur proses pembayaran gaji. Melakukan evaluasi kinerja dan bertanggung jawab dalam mencari solusi untuk konflik dalam tim.
- Layanan Pelanggan: Mempertahankan standar layanan pelayanan pelanggan yang tinggi. Menangani keluhan dan umpan balik pelanggan dengan profesionalisme dan perhatian.
- Manajemen Keuangan: Mengelola anggaran restoran, mengontrol biaya, dan menyimpan catatan keuangan. Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan pendapatan.
- Kepatuhan: Memastikan restoran mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan. Menjaga standar tinggi kebersihan makanan dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi hukum dan perusahaan.
- Manajemen Inventori: Mengawasi pemesanan makanan, minuman, dan perlengkapan. Memantau tingkat inventori dan melakukan audit reguler untuk memastikan efisiensi.
- Pemasaran dan Promosi: Bekerjasama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan restoran. Mengembangkan strategi untuk menarik pelanggan baru dan mempertahankan yang sudah ada.
- Kontrol Kualitas: Mengawasi persiapan makanan dan minuman untuk memastikan mereka memenuhi standar kualitas. Memantau kepuasan pelanggan dan menerapkan perbaikan jika diperlukan.
- Reporting: Bertanggung jawab kepada pemilik maupun investor untuk membuat laporan secara menyeluruh mengenai kinerja karyawan, restoran, finansial, dan memberikan masukan tentang apa yang dapat diperbaiki
Job Requirement
- Memiliki Pengalaman sebagai restuarant manager yang bisa di pertanggung jawabkan
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang tinggi
- Memiliki kemampuan analisis yang baik
- Memiliki alat kerja sendiri (Laptop)
- Bertanggung Jawab dan bisa di andalkan
- Bisa bekerja dalam jam kerja yang bersifat flexbile, termasuk di hari libur
- Berorientasi pada hasil.
Lokasi Kerja : Solo, Jawa Tengah
Glints Safety Tips
Don't provide your bank or credit card details when applying for jobs. Legitimate employers and hiring managers do not require an application fee or expect you to pay for training.
Learn More